Franciacorta Satèn Brut D.O.C.G. Luca Marenzio

Franciacorta Satèn Brut D.O.C.G. Luca Marenzio

Uva: Chardonnay (50%) e Pinot Bianco (50%).

Produzione: selezione di Franciacorta rispettosa della tradizione regolata dal disciplinare varato con D.P.R. 31 agosto 1995. Vendemmia, anticipata alla fine di agosto, effettuata rigorosamente a mano, con l'impiego di cassette di contenuto inferiore ai 20 chilogrammi. Pressatura delle uve soffice, entro sei ore dalla raccolta. Prima fermentazione lenta, a temperatura controllata per conservare gli aromi primari. Presa di spuma di vino base di due - tre anni, parzialmente invecchiato in barili di quercia non nuovi, e maturazione sui lieviti rigorosamente secondo il metodo Franciacorta "a fermentazione naturale in bottiglia", per almeno 24 mesi.

Caratteristiche organolettiche: colore paglierino. Il profumo è la risultante, complessa, della fermentazione innestata su vino base già maturo. Al gusto si presenta robusto, imponente. La sensazione cremosa è rilevante e dovuta a una presa di spuma volutamente più attenuata.

Abbinamenti: ottimo su primi piatti oppure su secondi di carne anche di sapore deciso.

Temperatura di servizio consigliata: 5- 6 °C.

Codice Articolo: 3047.

I VINI

Franciacorta BRUT D.O.C.G.
Montorfano Rose' Sec V.S.Q.
Franciacorta Satèn Brut D.O.C.G.
Curtefranca Rosso D.O.C. Barilato
Muffito Montorfano
Curtefranca Bianco D.O.C.
Curtefranca Rosso D.O.C.
Novello Prime Note Montorfano
Carale Curtefranca




LA GRAPPA

Grappa Di Muffito Franciacorta




CASSETTE REGALO

Combinazione "Cassetta Present"
Combinazione "Cassetta Franciacorta"
Combinazione "Cassetta Curtefranca"
Astucci Regalo